Картофель натуральный
ТУ 9166-010-05129862- 06
Массовая доля титруемых кислот не менее- 0,2 %;
Массовая доля хлоридов не более - 0,8 -1,2 %;
Характеристика продукта:
Картофель натуральный - полуфабрикат изготовлен из очищенного целого картофеля, залитого раствором поваренной соли с добавлением лимонной кислоты, хлористого кальция и пищевой добавки «Низин».
Вкус- натуральный свойственный картофелю.
Консистенция плотная, с проваренным верхним слоем.
Потребительская упаковка: стекло/банка - масса нетто до 3000 г, жесте/банка - массой нетто до 3000 г
Пищевая ценность 100 г консервов: углеводы -10,8 г крахмал- 7,9 г.
Энергетическая ценность - 48 ккал
Условия хранения 2 года при температуре от 0°С до 25Сº и относительной влажности воздуха не более 75 %.
