Наверх
Меню
Каталог

"Бизнес Повар"

Попробуйте нашу новую продукцию "Бизнес повар".

Подробнее

Наши достижения.

Участие в Агропромышленных выставках

Подробнее

Каталог

Новости

Главная / Новости / Заготовка на зиму – рассольник
20 Января 2021

Заготовка на зиму – рассольник

 

Традиционное блюдо русской кухни – рассольник. Суп, в основе которого соленые огурцы, перловая крупа и мясо. С насыщенным особым вкусом, питательный, отличный вариант для меню на неделю.

Существенно ускорить приготовление этого вкусного супа поможет заготовка, которую достаточно добавить в кипящую воду с картофелем, довести до кипения содержимое кастрюли, дать настояться, и разлить суп по тарелкам.

На приготовление заготовки уйдет приблизительно 2 часа. Если нет возможности тратить время на стояние у кухонной плиты, можно купить уже готовый суп, консервированный. По составу и вкусу такой же, как домашний.

Купить консервированный суп в магазине или приготовить самому?

Когда нет времени или желания заниматься приготовлением рассольника, но этот суп, любимый с детства, хочется попробовать, можно его купить в продуктовом магазине. Выбирайте продукт от «Консервсушпрод» - консервированный рассольник в банке.

Отличная альтернатива домашнему блюду, потому что:

  • Из натуральных ингредиентов;
  • По вкусу повторяет традиционный, домашний рассольник;
  • Без вредных консервантов, стабилизаторов, эмульгаторов и других добавок;
  • В герметичной таре хранится в течение двух лет;
  • Готов к употреблению, необходимо только вскрыть банку и разогреть содержимое.

Консервсушпрод выпускает готовые супы в банках под торговой маркой «Обеду час», спрашивайте в магазинах города.

Итак, купить суп или приготовить?

Нет желания состоять у кухонной плиты или отсутствуют нужные ингредиенты – смело покупаете первые блюда «Консервсушпрод». Не пожалеете.

Хочется приготовить самому? Почему бы и нет? Если есть необходимые составляющие и два часа свободного времени, это несложно.

Как приготовить заготовку для рассольника в банке

Заготовка – это основа супа, все самое необходимое, но уже приготовленное. Заготовку можно приготовить на зиму, а когда придет время, открыть банку, выложить содержимое в кипящую воду, в которой варится картофель, и быстро, без забот получить вкуснейший, ароматный суп.

Из ингредиентов для заготовки рассольника нам понадобится:

  • Огурцы, 1,5 кг.
  • Перловая крупа;
  • Морковь и лук;
  • Томатная паста, 300 грамм;
  • Девятипроцентный уксус, 50 миллилитров;
  • Растительное масло;
  • Соль, сахар.

Промываем перловку, несколько часов замачиваем, затем отвариваем до готовности.

Нарезаем лук, морковь, натираем огурцы. Все это отправляем в кастрюлю с водой, добавляем томатную пасту, соль, сахар, тщательно перемешиваем. Варим на маленьком огне в течение 40 - 45 минут. Затем отправляем в кастрюлю предварительно отваренную крупу, продолжаем все варить еще не более 7 минут. После добавляем уксус и перемешиваем.

Далее разливаем заготовку в банки. Обратите внимание, банки необходимо предварительно простерилизовать.

После розлива сразу закатываем банки, после чего их переворачиваем, укутываем в полотенце, отправляем на хранение в прохладное темное место.

Как видите, ничего сложного.

Но если готовка не для вас, всегда можете купить дешево консервы любого вида, в том числе консервированный суп рассольник. Главное, при выборе готовых продуктов убедиться, что они от проверенного производителя, из натуральных ингредиентов, герметичность тары не нарушена и не вышел срок годности.

Покупайте, готовьте, кушайте с удовольствием!


← Предыдущая новость

13 Января 2021

Как выбрать тушеную говядину

Следующая новость →

27 Января 2021

Ассортимент мясных консервов