27 Февраля 2020
Какие продукты стоит закупить на период самоизоляции
Из-за пандемии коронавирусной инфекции наша жизнь сильно изменилась: без веской причины нельзя выходить из дома, а если и совершать вылазки в ближайший магазин, то только в медицинской маске, на улице соблюдать дистанцию. Для нас самоизоляция – это необычно, непривычно и, что уж говорить, тяжело.
Да, одна из мер защиты от заражения – оставаться дома, соблюдать режим самоизоляции.
Но чтобы как можно реже покидать родные стены, необходим запас продуктов, хотя бы на несколько дней. Что же включить в продуктовый набор, чтобы спокойно пережить это непростое время?
Не гречкой единой
В экстраординарной ситуации, конечно, нужно сделать упор на продукты, которые могут храниться длительное время. При этом помнить о полноценности и сбалансированности рациона. Сбалансированности в первую очередь по содержанию жиров, белков, углеводов.
Один из главных стратегических продуктов, безусловно, гречка. Еще до официального объявления о введении режима самоизоляции ее начали массово скупать.
Да, гречневую крупу нужно включить в продуктовый набор. Она весьма питательна, легко усваивается, является источником белка, из-за чего может частично заменить мясо, не содержит никаких химических добавок.
Естественно, одной только гречкой ограничиваться нельзя, не забывайте о полноценности и сбалансированности.
Уж точно не помешает запас свиной тушенки или иных мясных консервов. Консервированное мясо – тоже популярный стратегический продукт. Желательно также запастись свежим мясом, если есть возможность его заморозить. Причем неважно, каким. Подойдет и мясо птицы, и свинина, и говядина.
Достаточно много насыщенных жиров в сливочном масле, его тоже нужно поместить в корзину.
Кроме источников белка, жиров, витаминов группы B, нашему организму требуются продукты с содержанием целой массы других веществ, витаминов, минералов, углеводов.
Поэтому смело дополняйте продуктовую корзину овощами, фруктами. Обязательно позаботьтесь о чесноке, луке, которые укрепляют иммунитет. Запаситесь зеленью, сезонными овощами. Найдите место в холодильнике для зеленых яблок, лимонов, апельсинов, малины, граната.
Уж точно не помешают, но только в небольшом количестве кисломолочные продукты – кефир, йогурт, сметана или творог.
Минимальный запас продуктов: только самое необходимое
Вы можете купить тушенку оптом или свежее мясо. Последнее для хранения нужно разделить на небольшие порции и заморозить их.
Другие главные продукты на период самоизоляции – крупы, сливочное масло, овощи, фрукты.
С учетом полноценности и сбалансированности рациона, в список самого необходимого из продуктов мы бы еще внесли:
- Макароны;
- Кисломолочку;
- Куриные яйца;
- Сгущенное молоко;
- Сухари, сушки;
- Орехи, сухофрукты;
- Чай.
Перед покупкой внимательно изучите срок годности товаров, состав. Не забудьте, что для приготовления всевозможных блюд, хранения мяса понадобится соль. Если любите подслащивать напитки, подготовьте место для нескольких килограммовых пакетов сахара.
|
